သီးသားအတွင်းရှိ เหลင်းခြားလိုက်မှု အာရုံစားသောက်ပစ္စည်းများအတွက်
အရက်အတွက် အရည်-ကြံ့ခိုင်မှု ခွဲခြားမှုဟာ အရက်ထုတ်လုပ်မှုမှာ အရည်ပိုင်း အစိတ်အပိုင်းတွေကနေ ကြံ့ခိုင်မှု အပိုင်းတွေကို ထိရောက်စွာ ခွဲခြားပေးတဲ့ အရေးပါတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုပါ။ ဤ အဆင့်မြင့် နည်းပညာသည် သောက်စရာထုတ်ကုန်များတွင် အကောင်းဆုံး ကြည်လင်မှုနှင့် အရည်အသွေးရရှိရန်အတွက် ဗဟိုချက်ခြင်း၊ စစ်ဆေးခြင်းနှင့် အသားလွှာခွဲခြားခြင်းအပါအဝင် နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် အသုံးပြုသည်။ ဒီဖြစ်စဉ်ဟာ မလိုအပ်တဲ့ အမှုန်တွေကို ဖယ်ရှားဖို့၊ ထုတ်ကုန်ရဲ့ တည်ငြိမ်မှုကို သေချာစေဖို့နဲ့ အသီးအရွက်ရည်ကနေ အရက်ရည်အထိ အမျိုးမျိုးသော သောက်စရာတွေမှာ လိုချင်တဲ့ ကြည်လင်မှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ နည်းပညာသည် မတူညီသော အမှုန်အရွယ်အစားများနှင့် ထုတ်လုပ်မှုပမာဏများကို ကိုင်တွယ်နိုင်သော တိကျသော ကိရိယာများကို အသုံးပြုပြီး ၎င်းကို ထုတ်လုပ်မှု အတိုင်းအတာ အမျိုးမျိုးနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။ ခေတ်သစ် အရည်-ကြံ့ခိုင်မှု ခွဲခြားရေး စနစ်များတွင် အလိုအလျောက် ထိန်းချုပ်မှုနှင့် စောင့်ကြည့်မှု အစွမ်းအစများ ပါဝင်ပြီး လူသားအဝင်အထွက်ကို အနည်းဆုံးဖြစ်စေရင်း တစ်သမတ်တည်းသော ရလဒ်များကို အာမခံပေးသည်။ ဒီစနစ်တွေဟာ အချိန်နဲ့ အရင်းအမြစ် အသုံးချမှုအရ ထိရောက်မှုကို အမြင့်ဆုံးထိ မြှင့်တင်ရင်း ထုတ်ကုန်ရဲ့ စံချိန်တင်မှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါတယ်။ ဒီနည်းပညာဟာ အရက်တွေရဲ့ အရသာ၊ အပြင်ပန်းအမူအရာ၊ ဒါမှမဟုတ် သက်တမ်းကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ အမှိုက်တွေကို ဖယ်ရှားပေးခြင်းဖြင့် အရည်အသွေး အာမခံမှုမှာလည်း အရေးပါတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကို ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီစနစ်တွေမှာ အသုံးပြုတဲ့ အဆင့်မြင့် စစ်ဆေးရေးနည်းလမ်းတွေက ကျယ်ပြန့်တဲ့ အမှုန်တွေနဲ့ အသေးစား အမှုန်တွေကို ကိုင်တွယ်နိုင်ပြီး မတူညီတဲ့ သောက်စရာ အမျိုးအစားတွေအကြားမှာ အပြည့်အဝ ခွဲခြားမှုကို အာမခံပါတယ်။ ဒီဖြစ်စဉ်ဟာ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနဲ့ စားသုံးသူ ကျေနပ်မှုအတွက် ရှင်းလင်းမှုနဲ့ စင်ကြယ်မှု အရေးပါတဲ့ အဆင့်မြင့် သောက်စရာ ထုတ်လုပ်မှုမှာ အထူးတန်ဖိုးရှိပါတယ်။
