süt yan məhsulunun iadesi sentrifüji
Qəzaxçıq məhsulatlarının bərpa edilməsi üçün istifadə olunan centrifüj, mövcud qaynaqların istifadəsini maksimum səviyyədə artırmaq və qəzax işləmlərində atıq sayını azaltmaq üçün təşkil edilmiş modern qəzax işləməsində inkişaf etmiş bir həllədir. Bu mürəkkəb texnologiyalı cihaz, əksər hallarda atılacaq olan qəzax işləmə sərhədlərindən dəyərlidir fərdi komponentləri ayırmalı və bərpa etmək üçün yüksək sürətli centrifüjal güclədən istifadə edir. Centrifüj, qəzaxçıq məhsulatlarını anlayışlı şəkildə idarə edilən sürətlərə gəncələndirməklə fərqli komponentləri onların xüsusi çəkisi əsasında effektiv şəkildə ayırır. Bu proses, proteinlər, yaq, və digər diqər qida elementlərinin qeyri-standart işləmə sərhədlərindən, misal üçün, rəyb və ya qəzaxçıq məhsulatlarının yığımı sularından bərpa olunmasını imkan verir. Texnologiya optimal ayırma şərtlərini saxlamaq və ümumi keyfiyyəti təmin etmək üçün inkişaf etmiş avtomasiya sistemlərini daxil edir. Cihazın dizaynı, ayırma effektivliyini artırmaq üçün xüsusi disk steklərini və higien standartlarını saxlamaq üçün avtomatlaşdırılmış temizlik sistemlərini əhatələyir. Tətbiqlər, peynir hazırlamağı, yoğurt produksiyası və yağ hazırlamağı kimi müxtəlif qəzax işləmə operasiyaları ilə örtüşür, burada o, işləmə sərhədlərindən dəyərlidir komponentləri bərpa edir. Sistem versatiliyyəti ilə fərqli növ qəzaxçıq məhsulatlarını işləmək üçün uyğunlaşdırılır, bu da sürdurulurluq və resurs optimallaşdırmağa məhdudlaşan modern qəzax tesislərində əsas alət kimi funksiya yerinə yetirir.