süt işləmə sentrifüji
Süt işləmə sentrifügü, modern süt və süt məhsulları inkişafında əsas təchizat kimi sayılır və sütün komponentlərini sentrifüj kraftı ilə ayırmaq üçün dizayn edilib. Bu mürəkkəb maşın, sütü yüksək sürətlə döndürərək, qremi sütündən ayırır, neqislikləri silmir və yağı standartlaşdırır. Texnologiya sütün komponentləri arasında olan sıxorton fərqini istifadə edir və tamamilə dəqiqliyi eldə etmək üçün 6,000 RPM-dək sürətə çatır. Bu sentrifüqlər optimal temperatur və sürət parametrlərini saxlamaq üçün inkişaf edilmiş idarəetmə sistemləri ilə donanmışdır ki, bu da məhsul keyfiyyətinin üzlüklü saxlanılmasını təmin edir. Təchizat, CIP (Yerində Təmizləmə) uyğunluğunu və qırılıq çərçivələrdən ibarət nəzərdə tutulan dizayn prinsiplərini, daxil olmaqla, steynles çələk konstruksiyalarından istifadə edərək, səhiyyə normları ilə uyğunlaşdırılmışdır. İstifadə sahələri, süt standartlaşdırılması, qrem ayırılması, serayin təmizlənməsi və bakteriyaların çıxarılması kimi müxtəlif süt proseslərində yayılmışdır. Mütəxəssis sentrifüqlər, ayırma parametrlərini həqiqi vaxtda izləyərək və düzəldərək, maksimal effektivliyi və məhsul üzlüklülüyü təmin etmək üçün avtomatlaşdırılmış sistemlərlə donanmışdır. Bu texnologiya, low-fat süt, qrem, yağ və peynir kimi müxtəlif süt məhsulları hazırlamaqda dəyərli göstərə bilər, eyni zamanda striktni keyfiyyət idarəetmə normlarını saxlayaraq və məhsul israfını azaltaraq.
