центрифуга для переробки молока
Молочний центрувальник є ключовим обладнанням у сучасному виробництві молочних продуктів, призначенним для розділення компонентів молока за допомогою центрувальної сили. Ця складна машина працює шляхом обертання молока з великою швидкістю, ефективно розділяючи сметану від молока, видаляючи забруднення та стандартизуючи вміст жиру. Технологія використовує різні щільності молочних компонентів, працюючи з швидкостями до 6,000 обертів на хвилину для досягнення точного розділення. Ці центрувальники мають сучасні системи керування, які підтримують оптимальні температурні та швидкісні параметри, забезпечуючи стабільну якість продукту. Обладнання включає санітарний дизайн, включаючи сумісність з CIP (чистка без розмонтажу) та конструкцію з нержавіючої сталі, що відповідає строгим стандартам молочного промисловості. Застосування охоплює різні процеси переробки молока, включаючи стандартизацію молока, розділення сметани, очищення сировини та видалення бактерій. Сучасні молочні центрувальники оснащені автоматизованими системами, які моніторять і регулюють параметри розділення у режимі реального часу, забезпечуючи максимальну ефективність та стабільність продукту. Ця технологія дуже корисна для виробництва різноманітних молочних продуктів, від низькожирного молока до сметани, масла та сиру, поки що підтримується строгий контроль якості та зменшує втрати продукту.