centrifúga na spracovanie mlieka
Oddeľovač na spracovanie mlieka predstavuje kľúčový kus zariadenia v modernej výrobe mliečnych produktov, navrhnutý na oddelenie komponentov mlieka pomocou centrifužnej sily. Toto sofistikované zariadenie funguje otáčaním mlieka vo vysokých rýchlostiach, čo účinne oddelí smetanu od mlieka, odstráni nepožadované látky a štandardizuje tukový obsah. Technológia využíva rozdiely hustoty medzi komponentmi mlieka, pracujúc pri rýchlostiach až 6 000 otáčok za minútu na dosiahnutie presného oddelenia. Tieto oddeľovače majú pokročilé riadiace systémy, ktoré udržiavajú optimálne nastavenia teploty a rýchlosti, aby sa zabezpečila konzistentná kvalita produkcie. Zariadenie zohľadňuje hygienické princípy dizajnu, vrátane kompatibility s CIP (Čistenie na mieste) a konštrukciou zo nerdzivého ocele, čo spĺňa prísne normy priemyslu mliečnych produktov. Aplikácie sa rozširujú cez rôzne procesy v mliečnom priemysle, vrátane štandardizácie mlieka, oddelenia smetany, vyčisťovania syroviny a odstraňovania baktérií. Moderne oddeľovače na spracovanie mlieka sú vybavené automatizovanými systémami, ktoré monitorujú a upravujú parametre oddelenia v reálnom čase, čo zabezpečuje maximálnu efektívnosť a konzistenciu produktu. Technológia je neoceniteľná pri výrobe rôznych mliečnych produktov, od nízko-tukového mlieka po smetanu, mástu a syry, pričom sa dodržiavajú prísne normy kontroly kvality a zníži sa množstvo odpadu produktu.
