centrifugë për procesimin e laktos
Një centrifugë për procesim të laktosë reprezanton një pjesë thelbësore e pajisjeve në prodhimin moderne të laktosës, ndajtër për të ndarë komponentet e laktosës me forçë centrifugale. Kjo mashinë sofistikuar lulëzon laktën në shpejtisi larg dhe ndalon kremën nga laktja, heq neshmeritë dhe standardizon largmadhësinë e llapteve. Teknologjia përdor ndryshimet e densitetit midis komponenteve të laktosës, lufton në shpejtisi deri në 6,000 RPM për të arrijtur ndarjen e precize. Këto centrifugë ka sisteme kontroll të avancuara që mbajnë rregullime temperaturës dhe shpejtisë optimale, duke siguruar kualitete të njëveta të produkteve. Ekipi përmban principet e dizajnit të higiene, përfshirë përpunimin CIP (Pastro në Vend) dhe konstruktion nga çelq i pashtë, duke plotësuar normat e ngushta të industrisë së laktosës. Aplikimet përhapen në procese të ndryshme të laktosës, përfshirë standardizimin e laktosës, ndarjen e kremës, clarifikimin e serumit dhe heqjen e bakterive. Laktocentrifugjet moderne jenë ehuaja me sisteme automatike që monitorojnë dhe rregullojnë parametrat e ndarjes në kohë reale, duke siguruar efikasni maksimale dhe njëvethësi të produkteve. Kjo teknologji është e vlerësishme për prodhimin e produktëve të ndryshme të laktosës, prej laktës me largmadhësi të ulët deri në krem, burr dhe djathë, ndërkohë që mbahen standarde të kthyer të kontrollit të kualitetit dhe redukohet humbja e produkteve.