centrifugă pentru procesarea lactei
O centrifuğă de procesare a lactitelor reprezintă un element crucial al echipamentelor în fabricarea modernă a produselor lactate, concepută pentru a separa componente ale laptelei prin forța centrifugă. Această mașină sofisticată funcționează prin rotația laptelei la viteze ridicate, separând uscatul de lapte, eliminând impuritățile și standardizând conținutul de grăsime. Tehnologia se bazează pe diferențele de densitate între componentele laptelei, funcționând la viteze de până la 6.000 RPM pentru a obține o separare precisă. Aceste centriuge includ sisteme avansate de control care mențin setările optime de temperatură și viteză, asigurând o calitate consistentă a produsului. Echipamentul integrează principii de design sanitar, inclusiv compatibilitate CIP (Curățare în Loc) și construcție din oțel inoxidabil, respectând standardele riguroase ale industriei lactate. Aplicațiile se extind pe diverse procese lactate, inclusiv standardizarea laptelei, separarea untului, clarificarea sierului și eliminarea bacteriilor. Centriugele moderne lactate sunt echipate cu sisteme automate care monitorizează și ajustează parametrii de separare în timp real, asigurând eficiență maximă și consistență a produsului. Tehnologia demonstrează valoarea sa în producerea diverselor produse lactate, de la lapte cu scăzut conținut de grăsime până la unt, branza și ciuperci, menținând standarde stricte de control al calității și reducând pierderile de produs.