зөрүүтэй бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэхэд ашигlagддаг холбогдох технологи
Цусны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ажилладаг холоход холихын технологи нь бүтээгдэхүүний чанарыг тогтвортой болгох их санаатай процес юм. Энэ их урлагийн технологи нь фильтрлэл, центрифугац, мембраны холоход холих зэрэг олон арга замыг агуулдаг бөгөөд цусны бүтээгдэхүүнд байгаа хэрэгсэн хувцас, микроб, чимээгүй элементүүдийг арилгахад зориулагдсан юм. Энэ технологи нь олон тооны үеийн ажиллагааг агуулдаг бөгөөд эхний үед том хэмжээтэй хувцаснуудыг холих, дараа нь мөчид элементүүдийг арилгах нарийвчлан ажилладаг. Шинэчлэлийн холоход холих системүүд нь автоматик бодитуудыг ашиглах, процессыг үнэн зөв тохируулах боломжийг олгодог. Эдгээр системүүд нь карбонаттай цус, фруктын шөл, алкогольтой цус гэх мэт олон төрлийн цусны бүтээгдэхүүнийг ажиглаж, тэдгээрийн тусlah тэмдэгтүүдийг хадгалж, чанарыг тогтвортой болгоно. Энэ технологи нь ихэвчлэн том, цагаан холоход холих процесстэй холбоотой бөгөөд цусны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн хэрэгслүүдийг хангах, процессийн температуртай хамааралтай. Мөн эдгээр системүүд нь clean-in-place (CIP) хэвлэлтийг агуулдаг бөгөөд үйлдвэрлэлийн хооронд бүрэн санитарчилж, цусны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд хамаарах строгийн санитар стандартыг хадгална.