odstranění celulózy z ovocného džusu
Odstraňování šťávy v ovočném džusu je klíčový proces v produkci nápojů, který zajišťuje hladký a konzistentní produkt, přičemž udržuje důležité výživné hodnoty. Tento sofistikovaný proces zahrnuje oddělování pevných částic od tekutých složek pomocí pokročilých filtracních technologií a mechanických systémů. Moderní zařízení na odstraňování šťávy obvykle skládá z více fází, včetně počátečního vysetí, centrifugace a jemné filtrace, každá navržená pro dosažení určitých cílů redukce velikosti částic. Proces začíná počátečním vysetím pro odstranění velkých částic šťávy, následované centrifugálním oddělením, které využívá centrifugální sílu k oddělení zbývající šťávy od tekutého džusu. Pokročilé filtracní systémy pak odstraňují mikroskopické částice, zatímco zachovávají cenné živiny a aroma. Tato technologie lze přizpůsobit pro dosažení různých úrovní šťávy, od úplně bezšťávkových po částečně šťávkované produkty, aby vyhovovala různým preferencím spotřebitelů. Zařízení je navrženo s automatizovanými úklidovými systémy a přizpůsobitelnými parametry, aby zajistilo konzistentní kvalitu napříč různými druhy ovoce a objemy výroby.