vezelverwijdering in fruit sap
Het verwijderen van pulp uit vruchtensap is een cruciaal proces in de drankproductie dat ervoor zorgt dat het product glad en consistent blijft, terwijl essentiële voedingsstoffen worden behouden. Dit geavanceerde proces omvat het scheiden van vaste deeltjes van vloeibare componenten met behulp van geavanceerde filtratietechnologieën en mechanische systemen. Moderne pulpverwijderingstoestellen bestaan meestal uit verschillende fasen, inclusief eerste scherming, centrifugatie en fijnfiltratie, elk ontworpen om specifieke doelen voor deeltjesgroottevermindering te bereiken. Het proces begint met een voorlopige scherming om grote pulpdeeltjes te verwijderen, gevolgd door centrifugaalscheiding die centrifugale kracht gebruikt om resterende pulp te scheiden van het vloeibare sap. Geavanceerde filtersystemen verwijderen daarna microscopische deeltjes terwijl waardevolle voedingsstoffen en smaakstoffen worden bewaard. Deze technologie kan worden aangepast om verschillende pulppeilniveaus te bereiken, van volledig pulp-vrij tot gedeeltelijk gepulpte producten, wat aan verschillende consumentvoorkeuren voldoet. De apparatuur is uitgerust met automatische reinigingssystemen en aanpasbare parameters om een consistente kwaliteit te garanderen over verschillende vruchtsoorten en productievolumes.
