סנטריפוגה תעשייתית למאכלים
צנטריפוגה תעשייתית מדרגה אוכלת היא ציוד מתקדם שתוכנן במיוחד לתעשיית המזון והמשקאות. פועלת על סמך עקרון הכוח הצנטריפוגלי, המכשיר הזה מפריד את רכיבי השונות צפיפות בתוך תערובות נוזליות בצורה יעילת. המכשיר בנוי מסטainless steal מדרגה אוכלת, ועונה על דרישות קשות של FDA ו-USDA עבור ציוד עיבוד מזון. הצנטריפוגה פועלת על ידי סיבוב התערובות במהירויות גבוהות, בדרך כלל נעים בין 4,000 ל-15,000 RPM, מה שיוצר כוחות חזקים אלפי פעמים יותר מגבורה. זה גורם לפיצול מדויק של חומרים מוצקים מנוזלים, או נוזלים בעלי צפיפות שונה. צנטריפוגות תעשייתיות מודרניות מדרגה אוכלת כוללות מערכות אוטומציה מתקדמות לבקרת מדויקת של פרמטרי הפיצול, כולל בקרת טמפרטורה ושינוי מהירות. הן מצוידות במערכות Clean-in-Place (CIP), המבטיחות ניקוי מלא בין מחזורים של עיבוד. מכונות אלו מוצאים שימוש נרחב בעיבוד חלב, בהבהרת מיץ, הפרדת שמן, ובאיסוף חלבונים. הןicularly חשובות בייצור משקאות שקופים, הפרדת קרם מחלב, והסרת זיהומים משומנים לבישול. העיצוב מודגש על נגישות קל להחזקה תוך שמירה על תקן היגיינה חמור דרך חדרי עיבוד סגורים באופן חתום וקשרים סניטריים. תכונות בטיחות כוללות מערכת עצירת אוטומטית ומעקב אחר רעידות כדי למנוע נזק לציוד ולהבטיח את בטיחותו של הפעולה.
