centrifuga industriale për konsum
Një centrifug industri e klasës ushqimi është një pajisje komplekse të ndjeshme specifikisht për industrinë e ushqimit dhe pijeve. duke funksionuar në bazë të forcës centrifuge, kjo pajisje ndan efikashtë komponente me densitete të ndryshme brenda miksioneve lëng. Pajisja ka konstrukcion nga çelgje i pasur në ushqim, që plotëson kërkesat e rregulluara të FDA dhe USDA për pajisjet e procesimit të ushqimit. Centrifuga funksionon duke rrotulluar miksiqet me shpejtishte larg, zakonisht prej 4,000 deri në 15,000 RPM, krijon forca që janë mijëra herë më të fortë se graviteti. Kjo rezulton në ndarje të precize të lëngjeve nga thellësitë ose të lëngjeve me densitete të ndryshme. Centrifugat moderne industriale të klasës ushqimi përfshijnë sisteme avansuara të automatisimit për kontroll të preciz të parametrave të ndarjes, përfshirë regullimin e temperaturës dhe rregullimin e shpejtisë. Ata janë eCHIP (Clean-in-Place) të equipuara, sigurojne njohuri të plotë ndërmjet cikleve të procesimit. Këto pajisje gjen aplikime të zgjeruara në procesimin e laktit, clarifikimin e dhyrave, ndarjen e ultrit dhe mberritje të proteineve. Janë veçanorësisht vlerësuar në prodhimin e pijeve të thella, ndarjen e kremës nga lletja dhe heqjen e paqes nga ultrit e ngulueshëm. Dizajni priorizon hyrjen e lehtë në mbajtjen e renditura ndërkohë që mbahet standardet e ngushtë të higjienës nëpërmjet kambarëve të sigilluara hermetikisht dhe lidhjeve të higjienike. Karakteristikat e sigurisë përfshijnë sisteme të fshielljes automatike dhe monitorim të vibracioneve për të paralajmëruar dëmtimin e pajisjeve dhe të sigurojë siguri për operator.
