продовольчий промисловий центрифуга
Промисловий центрувальний апарат для їжі — це складне обладнання, яке було спеціально розроблене для промисловості харчових продуктів та напоїв. Працюючи за принципом центрувальної сили, ця машина ефективно відокремлює компоненти з різними густинами у розчинних сумішах. Устрій має конструкцію з нержавіючої сталі класу 'продукти харчування', що відповідає строгим вимогам FDA та USDA щодо обладнання для переробки їжі. Центрувальник працює, котуючи суміші на високих швидкостях, які зазвичай коливаються від 4000 до 15000 обертів на хвилину, створюючи сили, які тисячі разів сильніше за гравітацію. Це призводить до точного відокремлення твердих частинок від рідин, або рідин з різними густинами. Сучасні промислові центрувальні апарати для їжі включають передові системи автоматизації для точного контролю параметрів відокремлення, включаючи регулювання температури та швидкості. Вони оснащені системами «чистка на місці» (CIP), що забезпечує повну санітарну очистку між циклами обробки. Ці машини знаходять широке застосування у молочній промисловості, проясненні соків, розділенні олій та відновленні білок. Вони особливо корисні при виробництві чистих напоїв, розділенні вершкового масла від молока та вилученні забруднень із кулінарних олій. Дизайн пріорітетує легкий доступ для технічного обслуговування, поки що підтримує строгі стандарти гігієни через герметичні камери обробки та санітарні з'єднання. Безпечні функції включають системи автоматичного вимикання та моніторингу вibrацій для запобігання пошкодження обладнання та забезпечення безпеки оператора.
