przemysłowy wirnik do spożywczego użytku
Przemysłowy odśrodkowy wirnik klasy spożywczej to zaawansowane urządzenie, specjalnie zaprojektowane dla przemysłu spożywczego i napojów. Działając na zasadzie siły odśrodkowej, to maszynaria efektywnie rozdziela składniki o różnych gęstościach w mieszaninach ciekłych. Urządzenie wykonane jest z nierdzewnej stali klasy spożywczej, spełniając surowe wymagania FDA i USDA dotyczące sprzętu do przetwarzania żywności. Wirnik działa przez wirowanie mieszanin na wysokich obrotach, zwykle w zakresie od 4000 do 15000 RPM, tworząc siły tysiące razy silniejsze niż grawitacja. To prowadzi do precyzyjnego rozdziału stałych od ciekłych, lub ciekłych o różnych gęstościach. Nowoczesne przemysłowe wirniki odśrodkowe klasy spożywczej incorporyруją zaawansowane systemy automatyzacji do dokładnego sterowania parametrami rozdziału, w tym regulacji temperatury i dostosowywania prędkości. Są wyposażone w systemy CIP (Clean-in-Place), co zapewnia thorough sanitację między cyklami przetwarzania. Te maszyny znajdują szerokie zastosowanie w przetwarzaniu mleka, klarifikacji soku, separacji oleju oraz odzysku białka. Są szczególnie cenne w produkcji przejrzystych napojów, rozdziału śmietany od mleka i usuwania nieczystości z olejów kuchennych. Projekt uwzględnia łatwy dostęp do konserwacji, jednocześnie utrzymując ścisłe standardy higieny dzięki hermetycznie zamkniętym komorom przetwarzania i sanitarnym połączeniom. Funkcje bezpieczeństwa obejmują systemy automatycznego wyłączenia i monitorowania drgań, aby zapobiec uszkodzeniu urządzenia i zapewnić bezpieczeństwo operatora.
