kazein endirici sentrifüj
Kazeyin endirimi sentrifügü, qaygır işləmə texnologiyasında əhəmiyyətli bir inkişafı təmsil edir və milkdən kazeyin proteinlərini effektiv şəkildə ayırmaq və qaytarılması üçün xüsusi şəkildə dizayn edilib. Bu mürəkkəb cihaz, yüksək keyfiyyətli kazeyin məhsullarını çıxarmaq üçün kimyəvi endirimi və sentrifüj kuvvetinin birləşməsindən istifadə edir. Onun əsasında, sentrifüj 6,000 RPM-ə qədər sürətləri çatmaq üçün dəqiqlik ilə inkişaf etdirilmiş fırlatma sistemindən istifadə edir ki, bu da endirilmiş kazeyini serin effektiv şəkildə ayırmaq üçün lazımi gravitasiya kuvvetini yaradır. Sistem, kazeyin endirimi üçün optimal şərtləri saxlamaq üçün avtomatik pH idarəetmə mekanizmlərini əhatədə edir, tipik olaraq pH 4.6 və 4.8 arasında işləyir. Mütəxəssis modern kazeyin endirimi sentrifüqləri, işləmə parametrələrini real vaxt-da izləyərək və düzəldərək, məhsul keyfiyyətinin sadəcəliyi üçün peyvəndirilmiş idarəetmə sistemləri ilə donanıblar. Təchizat, proteinlərin işləmə zamanı dəyişməsinə mane olan spesial giriş dizaynları əhatədə edir, əlaqənin həndəsi isə maksimal ayırma effektivliyi üçün optimallaşdırılır. Bu sentrifüqlər, saatda 5,000-dən 50,000 litr qədər həcmi işləyə bilərlər, bu da onların orta və böyük ölçülü qaygır əməliyyatları üçün uyğun olduğunu göstərir. Texnologiya, higien standartlarını saxlamaq və produksiya çevrilməsi arasındakı dayandırma vaxtını azaltmaq üçün yerində temizləmə (CIP) sistemlərini əhatədə edir.