kaseinavsetningssentrifuge
Caseinavsetningscentrifugen representerer en avgjørende framgang innen melkebehandlingsteknologi, spesielt utformet for effektiv separasjon og gjenopptak av caseinproteiner fra melk. Denne sofistikerte utstyret fungerer gjennom en kombinasjon av kjemisk avsetting og sentrifugalkraft for å ekstrahere høykvalitets caseinprodukter. I sitt grunnlag bruker centrifugen et nøyaktig utformet roterende system som kan oppnå farten 6,000 OPM, skapende den nødvendige gravitasjonskraften for å separere avsatt casein fra messa effektivt. Systemet har automatiske pH-kontrollmekanismer som vedlikeholder optimale betingelser for caseinavsetting, typisk opererende mellom pH 4,6 og 4,8. Moderne caseinavsetningscentrifuger er utstyrt med avanserte kontrollsystemer som overvåker og justerer behandlingsparametre i sanntid, for å sikre konsekvent produktkvalitet. Utstyret inkluderer spesialdesignede inngangssystemer som forhindreter proteinforringelse under matingsprosessen, mens bollegeometrien er optimalisert for maksimal separasjons-effektivitet. Disse centrifugene kan behandle volumer som strekker seg fra 5,000 til 50,000 liter per time, gjør dem egnet for både medium- og storstilt melkeproduksjon. Teknologien inneholder rens-in-plass (CIP)-systemer for å vedlikeholde hygienes standarder og minimere nedetid mellom produksjonskjeder.