カゼイン沈殿用遠心分離機
カゼイン沈殿遠心分離機は、特に牛乳からカゼインタンパク質を効率的に分離回収するために設計された、乳製品加工技術における重要な進歩を代表しています。この高度な装置は、化学的沈澱と遠心力の組み合わせを使用して高品質のカゼイン製品を抽出します。その中心部分では、最大6,000 RPMに達する精密設計された回転システムが採用されており、必要な重力を利用して沈殿したカゼインをホエイから効率的に分離します。システムには、カゼイン沈殿に最適な条件(通常pH 4.6~4.8)を維持するための自動pH制御メカニズムが搭載されています。現代のカゼイン沈殿遠心分離機は、リアルタイムで処理パラメータを監視・調整する高度な制御システムを備えており、製品品質の一貫性を確保します。この装置には、供給プロセス中のタンパク質変性を防ぐための専用インレットデザインが含まれており、ボウル形状は最大限の分離効率のために最適化されています。これらの遠心分離機は、1時間あたり5,000リットルから50,000リットルの量を処理でき、中規模から大規模の乳製品操業に適しています。この技術には、衛生基準を維持し、生産サイクル間のダウンタイムを最小限に抑えるためにCIP(場所での洗浄)システムが組み込まれています。